나혼자산다 이주승 전현무 칼국수 보쌈 정식 성수동 손칼국수

나혼자산다 이주승 전현무 칼국수 보쌈 정식 성수동 손칼국수

 

 

 

 

MBC 예능 <나 혼자 산다> 5월 9일 방송에서는 전현무와 배우 이주승의 상반된 텐션이 그려지며 큰 웃음을 선사했습니다. 특히 두 사람이 함께한 슬로 조깅과 식사 장면은 유쾌함과 훈훈함을 동시에 안겨줬죠. 건강을 챙기자는 마음으로 강남에서 성수동까지 느릿한 속도로 달려간 이들은, 배를 채우기 위해 한 맛집을 찾았습니다. 이주승이 오랫동안 다닌 단골집으로, 방송을 통해 전현무에게 소개된 이곳은 칼국수와 보쌈이 한 상에 나오는 정식 메뉴로 눈길을 끌었습니다.

이 식당은 무려 1988년에 문을 열어 30년 넘게 성수동 한복판을 지켜온 전통 있는 곳입니다. 현재는 3대째 운영 중으로, 한결같은 손맛과 정성으로 많은 단골을 확보하고 있습니다. 전현무와 이주승이 선택한 메뉴는 ‘보쌈 칼국수 정식’. 단일 메뉴 가격은 15,000원이지만, 그 이상의 만족감을 주는 구성이 돋보였습니다. 먼저 칼국수는 뽀얗고 진한 사골 육수가 특징입니다. 국물 색만 봐도 깊게 우러난 시간이 느껴지고, 한입 떠먹는 순간 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼지죠. 자극적이지 않고 부드러운 감칠맛이 인상적입니다. 고명으로 올라간 고기와 애호박은 국물의 풍미를 더욱 끌어올려주고, 그 안에서 자연스럽게 녹아드는 조화가 일품입니다.

 

 

 

 

나혼자산다 이주승 전현무 칼국수 보쌈 정식 성수동 손칼국수

 

 

 

면은 직접 반죽해서 손으로 썰어낸 스타일로, 일정치 않은 두께에서 느껴지는 투박한 매력이 오히려 식욕을 자극합니다. 면발은 쫄깃하면서도 부드러워 국물과 함께 먹기 좋으며, 씹을수록 고소함이 배가됩니다. 전현무는 이 칼국수를 맛보며 “이런 국물은 처음”이라며 연신 감탄했고, 그 진한 맛에 반해 숟가락을 놓지 못하는 모습을 보였습니다. 보쌈은 기름기가 과하지 않으면서도 촉촉한 육즙이 살아있어 씹을수록 담백하고 부드럽습니다.

 

 

 

 

 

얇게 썬 고기는 고들고들한 식감과 함께 입안에서 고소한 풍미를 퍼뜨리며, 배추김치와 함께 먹을 때 궁합이 특히 좋습니다. 이곳의 김치는 짜지 않고 깔끔한 맛으로, 보쌈의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 합니다. 함께 나오는 무채는 과일 단맛이 은근히 배어 있어 보쌈을 더욱 상큼하게 즐길 수 있도록 도와줍니다. 곁들여 나오는 사이드 메뉴도 만만치 않습니다. 고소한 전, 알찬 만두, 계절 나물 반찬들이 밥상 위에 정갈하게 놓이며 식사의 완성도를 높입니다. 특히 만두는 손으로 빚은 느낌이 살아있으며, 속이 알차고 질 좋은 재료가 그대로 담겨 있어 별도 주문해도 좋을 만큼 인상적인 맛을 자랑합니다.

나혼자산다 이주승 전현무 칼국수 보쌈 정식 성수동 손칼국수

이날 방송에서 전현무는 식사 도중 급격히 졸음이 밀려와 결국 이주승의 집에서 휴식을 취하기까지 했습니다. 긴 산책과 조깅으로 지친 몸을 든든한 식사로 달랜 후, 친구의 집에서 잠시 누워 쉬는 장면은 보는 이들의 마음까지 포근하게 만들었습니다. 이 식당이 더욱 특별한 이유는 단순히 맛 때문만이 아닙니다. 오랜 세월 동안 같은 자리에서 묵묵히 한결같은 음식을 만들어온 정성과 진심이 고스란히 음식에 담겨 있습니다. 바쁘게 돌아가는 도시 한복판에서 이런 정겨운 맛을 만날 수 있다는 건 큰 행운이 아닐 수 없습니다. 요즘같이 바쁜 일상 속에서 제대로 된 한 끼를 찾기란 쉽지 않지만, 이 성수동의 오래된 맛집은 소박하지만 정갈한 한 상으로 사람들의 지친 몸과 마음을 위로해 줍니다. 특별한 날이 아니더라도, 소중한 사람과 따뜻한 식사를 나누고 싶은 날 이곳을 찾는다면, 꼭 다시 오고 싶다는 생각이 들 겁니다.

 

 

 

 

 

나혼자산다 이주승 전현무 칼국수 보쌈 정식 성수동 손칼국수

 

 

성수훼미리칼국수보쌈

 

 

• A
  훼미리손칼국수보쌈족발,보쌈 | 상세서울 성동구 성수동1가 656-970 1층

 

 

전현무계획2 인천 쭈꾸미 샤브샤브 주꾸미 냉이 샤부샤부 쭈꾸미볶음

 

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전현무와 이주승처럼 땀 흘리고 난 뒤 먹는 한 끼는 그 자체로 특별합니다. 그리고 그 특별함을 더욱 빛나게 해주는 건 바로 정직하고 깊은 맛을 지켜온 이 식당의 한 그릇의 칼국수와 한 점의 보쌈이 아닐까요. 이번 방송을 통해 다시 한 번 ‘진짜 맛집’이란 무엇인지 느낄 수 있었던 순간이었습니다.